行为和无固定加工、就餐场所的食品摊点。小饮食店符合卫生要求。1 ﹒无证照生产加工食品的行为是指未取得有关部门发放的许可证和营业执照从事食品生产经营的活动。3 ﹒小饮食店(加工经营场所面积小于20m2)的卫生管理是城市食品卫生工作的难点,政府应结合本市实际,研究专门的管理对策,采取切实有效的措施依法严格规范小饮食店的经营行为。工具、用具、容器生熟分开,盛放熟食品的容器清洗消毒后专用。销售直接入口食品时,必须使用售货工具,货与款分开,包装材料必须符合卫生要求。内外环境整洁、有序,生产经营场所距离粪坑、污水池、 ......