[速览]1﹒国外学校营养午餐的发展

自从二次世界大战后，世界上许多发达国家和某些发展中国家如美国、日本、英国、泰国等非常重视学生营养工作，推行中小学的学校午餐制度，以提高学生体质改善学生营养状况。美国的学校午餐:1946年美国政府将学校午餐纳入法律,在全国范围内实行“学校午餐计划”，规定学校午餐提供占儿童每日营养素需要量的1／3～1／2的膳食。泰国的学校午餐:泰国从20世纪80年代开始在小学生中逐步推行学校午餐,到1987年，全国的小学生都能吃到学校午餐。参加学校午餐的大部分学生需要交费，贫困学生可以凭证明获得免费的午餐供应。 ......