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[护理]第五节 移植各期肠内营养的特点

人有多种需要,求食是人的第一需要。但某一食物对特定个体来说,究竟什么样的色、香、味、形更好,却有很大差异,它受主体对该食物的目的、态度、价值观和已有的知识、经验的制约。另外,从疾病与主观感觉的关系角度讲,人对饮食物的主观感觉受疾病的影响,这种影响主要表现在两方面:其一,疾病影响人对食物的感受性,因而出现味、嗅、色觉变化,影响摄食行为。其二,情绪变化所产生的一系列生理、生化改变而影响消化、吸收功能。关于习俗、风尚,实际上属于社会文化因素。在造血干细胞移植期间患者机体对营养的需求具有特殊性,较正常人体需要量多 ......

——《造血干细胞移植护理学》
书名:《造血干细胞移植护理学》
栏目:造血干细胞移植护理学 > 第十五章 造血干细胞移植患者移植期的营养及饮食护理
作者:刘 玲 欧英贤
参编:
页码:363-365
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2002-09-01
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