[护理]三、神经系统疾病病人的膳食管理

神经系统疾病病人是因神经系统受损而出现的一系列高级神经活动和自主神经障碍。多数病人由于失去生活自理能力或长期卧床而消化吸收功能减退，表现食欲不振或进食量减少甚至不能进食，加之损伤组织分解、高热、抽搐及并发症等，使机体消耗增加，有时处于负氮平衡状态。长期卧床的病人，多食水果和新鲜蔬菜，不仅可补充机体大量维生素C，且水果内含有机酸或无机盐，在体内氧化成碱性食品，利于体液的酸碱平衡。根据病情选择合理的进餐方式,神经系统疾病病人由于神经功能受损，常因昏迷、咀嚼无力、下咽困难，需经鼻饲管进食，且时间较长，营养成分的 ......