[治疗]第二十一章 理化因素性疾病营养治疗

工农业生产或科研过程接触对健康有害生产性因素引起疾病，从广义上均可称为职业病。生产性有害因素包括化学性、物理性、生物性3大类。化学性因素和各种粉尘，在生产环境中以气体、蒸气、烟、雾、尘等形式主要经呼吸道或皮肤吸收，如铅、苯、汞、氯、有机磷农药、矽尘、石棉尘、煤尘等。物理因素有各种射线、微波、激光、噪声、振动、异常气压和气温等。生物性因素有病原微生物和致病寄生虫，如职业性炭疽杆菌、森林脑炎病毒、钩虫等。而对中毒患者来说，合理饮食营养是临床综合治疗的一部分，同样有非常重要的作用。 ......