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三、建立例会沟通制度,确保食品安全隐患及时得以消除

某奥运场馆中运动员和工作人员的餐饮服务是由国外和国内公司共同组成的某餐饮服务商承担,其驻场馆的高层管理者多数为外籍人士。由于中国与西方国家食品卫生法律法规和管理理念存在着一定的差异,且某餐饮服务商的高层管理者多数不懂中文,因而公共卫生保障人员在与他们的工作沟通中有时会存在一定的理念和语言阻碍。在下一次例会时,双方首先共同对前一次例会中所提及的食品卫生安全隐患的处理情况进行沟通,如果隐患得以有效解决,则进入会议的例行程序。如果隐患尚未得到彻底解决,则应将查找原因、探寻解决办法和敦促整改落实作为本次会议的首要 ......

——《北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 启示篇》
书名:《北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 启示篇》
栏目:北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 启示篇 > 第二章 奥运食品卫生保障启示 > 第五节 立足实际,开拓思路,加强协调与合作
作者:于鲁明等
参编:郭子侠,李扬,赵新生,庞星火,贺继民
页码:47-48
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-01-01
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