（二）事件处置

本次疑似食物中毒事件发生在春节临近、外来务工人员即将返乡之际，各企业团年饭包餐正是高峰时节，同时又由于本次疑似食物中毒事件，患者消化道症状比较典型，到医院就诊的人数较多。启动突发事件应急预案，按照较大食物中毒的处理原则，有序地开展医疗救护、采样、调查取证和现场行政控制工作。