[治疗]二、饮食治疗中的常见误区

并非每个糖尿病患者都是肥胖，减肥饮食仅适用于肥胖者，消瘦的糖尿病患者应适当增加热卡摄入以恢复正常体重。对处于生长发育阶段或妊娠以及伴有其他慢性消耗性疾病（如甲亢、结核、肿瘤等）者亦应增加热卡摄入。尿蛋白增高者适当增加淀粉提供热卡可能延缓肾病的发展。鸡蛋黄中的胆固醇与动物脂肪中的胆固醇吸收有明显的差异，前者吸收受蛋黄中磷脂类物质的调节，故对血胆固醇水平影响并不大，后者易吸收。在控制脂肪类摄入的条件下，每日油脂可大概分配为1／3动物油，2／3植物油，其中动物油可为猪油或肥肉等。