[文献资料]二十二、消化科疾病饮食与调养

俗话说胃病是“三分治七分养” ，而且研究表明营养或饮食治疗，在消化科疾病的进展、康复以及复发中扮演着重要的角色。迄今为止，仅一项前瞻性的随机对照试验评估了非活动期CD预防复发中排除性饮食的作用， 78例处于要素饮食的缓解期的患者，随机接受排除性饮食(如连续性的引入食物，排除引出症状的那些食物)或泼尼松龙( 40mg/d ，逐渐减少剂量直到12周时终止，为对照组) 。早期的研究指出橄榄油为基础的饮食要优于种子油(玉米、红花、向日葵和大豆)为基础的饮食，说明油酸在减少炎症上要优于亚油酸。总之，需要寻找各种食物并鉴别那些能减少疼痛和炎症的食物，消除和发现替代品改善健康状态。