淀粉样变性包括一组疾病,其共同特点是“淀粉样物质(AL)”沉淀于组织器官中。淀粉样物质实质上是蛋白质而非淀粉样碳水化合物,它经刚果红染色后在光学显微镜下呈均匀嗜酸性结构,在偏振电镜下成绿色双折性,在X线衍射下呈纤维状并按β型编织在一起。淀粉样变性虽有共同的形态结构,但它包含着组成和生化性质不同的多种蛋白质,发生机制也不相同。淀粉样变性病因不明。淀粉样变性病变常累及多脏器。本病预后不良,中位生存期1~2年,其自然病程与脏器受损程度有关,极少数(少于5%)患者从诊断开始能活过十年。