二、沸腾干燥法的特点与选用

沸腾干燥又称流床干燥，是流化技术在湿物料干燥中的应用，其基本工作原理是：将干燥的热空气以一定的速度通入干燥室内，借空气的动能将湿颗粒吹起并悬浮在干燥室中，使其呈流化态，似“沸腾状” ，热空气在湿颗粒间通过，于动态下与湿颗粒进行传热传质交换。沸腾干燥对物料的含湿量、形态大小和硬度有一定的要求，主要适用于同时具有含湿量不高、有一定硬度、形态为颗粒状等条件物料的干燥。干燥产品质地太松脆，可以在制粒过程中增加黏合剂的用量或改换为黏合作用更强的黏合剂制粒，以使其硬度能满足干燥要求，避免沸腾碰撞过程中因摩擦而产生过多的细颗粒，导致颗粒的大小不均匀。