N-苯甲酰基谷氨酸

①李勤耕，傅渝滨，李家声等.中国药物化学杂志，1995，5（1）：54.②孙昌俊，曹晓冉，王秀菊.药物合成反应——理论与实践.北京：化学工业出版社，2007：275.

于反应瓶中加入2 mol/L的氢氧化钠2.4 L，冷至10℃以下，慢慢加入L-谷氨酸（2）588 g（4 mol）。搅拌下由两个滴液漏斗同时滴加苯甲酰氯（3）471 g（4.1 mol）和3 mol/L的氢氧化钠1600 mL，保持内温不超过15℃，同时反应液pH不超过8。全部加完后，继续搅拌反应30 min。用浓盐酸调至pH3～4，于5℃放置10～18 h。滤出固体，将固体与600 mL冷水混合，搅拌成糊状，抽滤、水洗、干燥，得N-苯甲酰基谷氨酸（1）655 g，收率65%，mp 136～140℃。