一种配制酒。以精制脱臭的食用酒精为酒基，加菠萝汁30％，用砂糖和微量橘子香精、柠檬酸调味，以冷开水调酒精度，配制而成。也有用鲜菠萝经酒液浸泡、配度、调糖而成。酒液呈淡蓝色，有菠萝香，一般酒精度18度，含糖量16％。
