菠萝蜜

称木菠萝。一种食用热带水果。桑科，常绿乔木的果实。原产地马来西亚，印度和斯里兰卡有栽培。中国广东、广西、台湾等地也有栽培。果可生吃或制罐头。制干后可作食粮，是热带木本食粮之一。每100g可食部含：水分67g、蛋白质2.5g、淀粉24g、糖18g。糖以蔗糖为主5.4g，果糖和葡萄糖各1.4g。每100g可供能量98kcal。另外含膳食纤维3.4g、胡萝卜素80μg、维生素C17.7mg、钾246mg及硒4～10μg。