营养学词典

干贝

英文:Dried Occlusor
中文:干贝
拼音:gàn bèi
干贝的意思、含义、定义:

一种海味食品。由栉孔扇贝、江珧或日月贝的闭壳肌干制而成。每100g可食部含:蛋白质63.7g,脂肪3g,钙47mg。

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