葛仙米

称地耳。一种可食的藻类。蓝藻门，念珠藻科。藻体为由无数藻丝互相缠绕，外包胶鞘的大型球形或不规则状群体。藻丝细胞球形或椭圆形，连成念珠状。每一藻丝外围有胶质层，与周围藻丝的胶质层相融合。藻丝上有异形孢，异形孢的壁较厚，与两边营养细胞相连处的壁呈球状加厚，称“节球”。而异形孢之间的藻丝称为“藻殖段”，可由异形孢相连处脱开，成为一新藻丝。营养细胞也可转化为厚壁孢子，具繁殖作用，萌发为藻丝。生于水中的砂石间或阴湿的泥土上，湿润时绿色，干燥后卷缩呈灰黑色。中国各地均有分布，以四川产者最为著名。