营养学词典

牛血清蛋白

英文:Bovine Serum Albumin
中文:牛血清蛋白
拼音:niú xuè qīng dàn bái
牛血清蛋白的意思、含义、定义:

清蛋白质成分之一。来自母体血液,含有高浓度的9种必需氨基酸。能提高T细胞数量和抗氧化活性,与其富含谷氨酸和半胱氨酸有关。

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