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强化
英文:
Fortification
中文:
强化
拼音:
qiáng huà
强化
的意思、含义、定义:
食品中加入某些维生素、矿物质或其他营养素,以增加食品营养价值的过程。加入的营养素可以是原食品含有的,也可以是另外增加的;加入量可以是补足加工等过程中的损失,也可以超出原食品中的含量。
强化
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