锌金属肽酶家族

英文：Zinc Metallopepti-Dase Family

中文：锌金属肽酶家族

拼音：xīn jīn shǔ tài méi jiā zú

锌金属肽酶家族的意思、含义、定义：

锌离子在酶中起催化作用的金属肽酶家族。包括血管紧张肽转化酶I，嗜热菌蛋白酶，细菌中与嗜热菌蛋白酶相关的中性肽酶，中性肽酶-24.11。锌与酶中的三个氨基酸的侧链及一激活的水分子配位连接。

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