营养评估

洲肠外肠内营养学会于2006年建议的一种对患者的营养状况进行临床评估的过程。由临床及营养专业人员全面研究病史，临床检查和必要的实验室检验结果，对患者的营养水平、胃肠功能、代谢状态等进行全面评估；并据此为患者制定的一个适宜的营养调理计划。