营养学词典

运铁蛋白

英文:Transferring
中文:运铁蛋白
拼音:yùn tiě dàn bái
运铁蛋白的意思、含义、定义:

类分子质量约为76~81ku糖蛋白,能与金属结合,广泛地存在于脊椎动物的体液细胞中。主要和Fe3+结合,并转运铁离子。

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