称八爪鱼、八带鞘。一种海产软体动物。头足纲，章鱼科。分真鞘、长鞘、短鞘。体棕红色，分头足和胴体两部，头足部有肉腕，胴体短小呈卵圆形。主要产地为山东沿海。每100g可食部含：蛋白质16.4g，脂肪7.6g。
