营养学词典

中间代谢

英文:Intermediary Metabolism
中文:中间代谢
拼音:zhōng jiān dài xiè
中间代谢的意思、含义、定义:

①胞中一系列由酶催化的反应,通过这些反应,营养物质发生转变,放出细胞生长和维持所需的能量。② 养物质被动物体吸收到血液后的所有化学转变作用的总和。

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