营养学词典

转氨基作用

英文:Transamination
中文:转氨基作用
拼音:zhuǎn ān jī zuò yòng
转氨基作用的意思、含义、定义:

基在化合物之间的转移过程。如许多氨基酸氧化脱氨时,常先与α酮戊二酸进行转氨基作用。

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