[生理学]五、良好饮食习惯

可增加食物消化吸收率，有助于保持胃肠道的良好功能。吃零食应适度，不影响食欲和膳食平衡。是实现平衡膳食、各营养成分合理搭配的关键。其所含的营养素不全面，对促进生长、生理活动无明显作用，影响正常进餐量。钠是盐的主要成分，维持细胞内外渗透压和酸碱平衡。盐量过多则可导致组织水肿，增加动脉血管张力，血压升高。快餐热量通常很高，但难以做到全面摄入营养素。偶尔食用可体验新感受、品尝新品味，经常吃则将导致热能摄入过多，诱发肥胖。不要在吃饭时批评、训斥儿童，以免影响食欲，有碍食物的消化吸收。 ......