[生理学]四、合理膳食制度

合理膳食制度（rational dietary system）是根据食用者生理特点和生活需要，将每日食物以科学方式定时、定质、定量加以分配的制度。它是儿童少年生活作息制度的重要内容。保证定时、定量进餐，可使脑皮质形成动力定型，进餐成为条件刺激，提高摄食中枢兴奋性，促进食物消化吸收。该制度包括四项要素：1 ﹒一日三餐。富含蛋白质的动物性食物,既保证生长发育需要，又能防止血糖过快下降引发的饥饿感。餐后0.5～1小时再开始学习和体力活动。体力活动后至少休息10～20分钟再进餐。 ......