身体构成的评估是判断体重下降、脂肪和肌肉萎缩更为先进的方法。水和非脂肪身体成分之间维持着相对平衡,因而用同位素稀释法测量体内水含量可进而预测体内非脂肪成分和脂肪成分含量(即:体重减去非脂肪成分含量) 。在营养不良时,外周血淋巴细胞内线粒体混合物Ⅰ的活性下降,炎症状态时下降的外周淋巴细胞的线粒体混合物Ⅰ的活性不发生明显改变,给予短时间营养支持后即可在体重上升之前出现活性的上升[ 43 ] ,给予一个月营养支持后线粒体混合物Ⅰ的活性进一步增加。这些发现可能促进营养不良评估方法及营养支持手段的进一步发展。 ......