三、不需氧脱氢酶不能直接以氧为受氢体

凡能催化底物脱氢而又不以氧为直接受氢体的酶称为不需氧脱氢酶（anaerobic dehydrogenases）。这组酶催化的反应不是将氢（H++ e-）直接传递给O2，而是使H活化并由辅酶或辅基接受，产生还原型辅酶或辅基。不需氧脱氢酶主要有3方面功能。一是作为呼吸链/电子传递链中氢或电子载体，间接将氢或电子传递给O2，生成H2O，与产生ATP相关。二是催化不涉及呼吸链/电子传递链偶联的氧化还原反应，促进代谢物之间氢的交换。三是通过催化可逆的反应促进还原当量在细胞内的自由运转或穿梭。例如，Q-细胞色素C氧化 ......

——《生物化学与分子生物学》

书名：《生物化学与分子生物学》

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作者：贾弘禔冯作化

参编：屈伸，药立波，方定志，冯涛，方定志

页码：141

版本：2

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2010-08-01

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