[预防、预后]五、肾病饮食

急性肾炎饮食原则如下：1 ﹒适量能量及低蛋白质。根据尿量及血氮质滞留情况，蛋白质控制在20～40g，当血尿素氮正常，肌酐清除率接近正常时，蛋白质每天可按70g左右。钠和水分供给根据尿量、水肿程度及血压情况而定，可分别给予低盐饮食、无盐饮食及低钠饮食，每天供给水分1000ml左右。钾供给量根据尿量和血钾而定，可用低钾饮食。肉类食品煮后弃汤，蔬菜或水果罐头弃汤，均可减少钾含量。 ......