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二、营养状况与药物代谢

营养状况与药物代谢的关系非常密切。如患者处于极度蛋白质营养不足时,体内细胞和免疫功能均明显降低。在使用药物治疗时,因缺乏抗体或淋巴因子而不能获得预想的治疗效果。蛋白质‐能量营养不足对药物代谢的影响,依据营养不足程度、年龄、有无感染及肾功能、肝功能和循环系统功能是否良好而定。给幼鼠喂饲低蛋白饮食后,因药物代谢所需要酶不足,使四氯乙烯不能产生危害肝的有毒代谢物质,发病率和死亡率均降低。很多试验研究和临床观察均已证实营养对药物代谢有影响,当体内存在钙、锌和镁缺乏时,可能抑制某些药物代谢。如青霉素G钾盐为高钾药物 ......

——《实用营养学》
书名:《实用营养学》
栏目:实用营养学 > 第二篇 人群篇 > 第十一章 营养与感染、免疫及药物 > 第三节 营养与药物相互影响
作者:蔡东联
参编:蔡舒,蔡东联,曹翔,陈飞飞,陈欢欢
页码:264-265
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-03-01
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