铁是微量元素,其代谢活动有以下特点。这些特点决定了铁对人体的重要性,也决定了儿童少年同婴幼儿、孕妇、老年人等并列,是缺铁性贫血的四大易感人群。蛋白质、钙等营养素在代谢中也被反复利用,但达不到像铁代谢那样的活跃程度。按体重增加1kg需相应增加30mg的铁才能满足血容量的增加计算,男、女生每年至少需要多补充300和240mg的铁总量。如果这些少女铁的日摄入量长期低于1.5mg,加上生理丢失量0.8mg,可引起缺铁性贫血。疟疾、再生障碍性贫血、地中海贫血、红细胞膜先天性缺陷等,都可继发缺铁性贫血。铅、苯、镉等重 ......