真菌如蘑菇、酵母都是微生物,它们与植物不一样,没有根。真菌通常分泌各种酶,又从周围的有机质中吸收营养。它们可生活在有机质上、土壤中,但在潮湿的环境中能大量生长。假丝酵母是皮肤正常菌,在大肠及肠道中有寄生,对人体有许多有害作用。1984年日本学者研究证明,在治疗白血患者中,其粪便内假丝酵母含量可达108个/ g,通过服用双歧杆菌治疗,最终粪便内假丝酵母含量降到104个/ g。许多学者研究指出,嗜酸乳杆菌可以产生阻碍假丝酵母生长的物质,将嗜酸乳杆菌加入到假丝酵母生长平板上,可观察到抑制假丝酵母生长。通过干扰真 ......