[速览]三、功能活性成分的分离纯化工艺设计

分离与纯化的目的是除去无效杂质，去粗取精，提高功效成分含量，包括方法、设备、工艺条件及半成品质量标准和收率等。分离、纯化工艺包括两个方面：①根据粗提取物的性质，选择相应的提取分离净化方法及条件，以得到供用的提取物质，如水煮醇沉法，高速离心，净化分离，以达到去粗取精，缩小体积，尽量保留有效成分的目的。 ......