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[治疗]一、主要参数

主要参数用以评定制剂的热量与蛋白质水平。蛋白质含量以蛋白质产热量占总热量的百分率(即热量分配%)表示。蛋白质来源包括整蛋白、短肽和氨基酸。以整蛋白为氮源的制剂适用于胃肠道功能正常的病人。商品制剂有的管饲或口服均可,有的因以氨基酸或蛋白质水解物为氮源,口味不佳,仅用于管饲。但加入香料或改变其形式(制成冻胶),可避免异味。 ......

——《肠内营养》
书名:《肠内营养》
栏目:肠内营养 > 第十二章 肠内营养制剂 > 第三节 肠内营养用制剂的评价
作者:蒋朱明 吴蔚然
参编:DouglasWilmore,JohnRombeau,BruceBistrian,蒋朱明,吴蔚然
页码:213
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2002-03-01
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