1 ﹒讨论了一例鼠伤寒沙门菌食物中毒病例,该病例流行病学史及临床症状均比较典型,临床诊断比较容易。细菌性食物中毒诊断依据:①同进某种可疑食物后≥ 2人患病,病状类同,气温高季节发病,病例集中,流行突然。急性胃肠炎表现。细菌学检查发现病原菌阳性。1、2两项时可作临床诊断。胃肠型食物中毒潜伏期较短,临床表现大致相似,主要为腹痛、腹泻、恶心及呕吐等胃肠道症状,有感染时还有发热等全身症状。3 ﹒最后简略讨论了此病的治疗和预防措施。