一、背 景 资 料：水果摄入和恶性肿瘤

NHS队列（护士队列）建立于1976年，共包括来自于美国11个州、年龄在30～55岁之间的121700名女性护士，建立初期主要是用于研究口服避孕药对癌症发生的影响。然后研究对象每两年完成一份健康调查问卷，对有关个人特征、疾病史（包括新发生的肿瘤、心血管疾病等）和行为生活习惯等信息进行更新。该研究获得了哈佛大学公共卫生学院伦理委员会的同意，同时每份邮寄返回的调查表均获得了研究对象的知情同意。