（三）肠道菌群对药物的生物转化评价方法

将人肠道菌群接种于培养基在体外培养用于药物的生物转化研究是研究肠道菌群对药物生物转化的最常用的方法。但肠道菌群在体外培养由于缺乏肠道内生物的、非生物的相互调控因素，其细菌构成与转化活性可能发生改变。而动物与人的肠道菌群的生物转化特性也存在一定的差异，因此体外培养模型与动物肠道菌群模型用于评价药物在人肠道内菌群的生物转化都存在一定的偏差。细菌酶活性易受pH值的影响，硝酸盐还原酶和β‐葡萄糖苷酶在系统pH值为8时活性很低，pH值降低到7时其活性有较大幅度的上升，pH值继续降低到6或6以下时其活性与pH值7相差不大。