[治疗]7﹒白果中毒

白果（ginkgobilobaL ﹒）又名银杏，为银杏科落叶乔木银杏的种子，核内有黄白色肉仁，富有滋养质，味香甜，可以煮食或炒食。毒理白果毒性以绿色的胚为最剧，其肉质外种皮含有毒成分为银杏酚（bilobol）、白果酚（ginkgol）、白果酸（ginkglicacid）、氢化白果酸（hydroginkgolicacid）、氢化白果亚酸（hydroginkgolinicacid）等，种仁含有微量的氰苷。白果所含有机毒素，能溶于水，毒性强烈，因其毒素遇热能减小毒性，故生食者中毒症状更显著。轻症病人仅显精神呆滞、反应迟钝、食欲不振、口干、头晕、乏力等，1～2日遂愈。若惊厥发作不止，可选用镇静剂，如地西泮、苯巴比妥钠、水合氯醛等。