乙酰胆碱(Ach)是由胆碱和乙酸形成的酯,含季铵离子,呈强碱性,在任何pH值时都呈离子状态。Ach在胆碱能神经元内由乙酰辅酶A(acetyl coenzyme A,AcCoA)及胆碱在胆碱乙酰转移酶(choline acetyl transferase,ChAT)的催化下合成(图1‐2‐.Ach受多种因素调控,如:① Ach释放后,依质量作用定律使胆碱乙酰化过程加快。突触内合成的Ach达到正常水平后,与高亲和性胆碱载体结合,使载体在Ach高浓度一侧固定化,胆碱转运则不能从细胞膜的另一侧进行。待Ach释放后,突触内Ach浓度降低,载体的固定化被解除,载体又能转向膜的外侧作为胆碱的媒介。Ach降低末梢电化学梯度,减少胆碱的非饱和性摄取,从而减少Ach的合成。
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