北五味子

称五味子、秤砣子。一种保健食品的原料。产于中国的四川、云南、西藏、浙江、湖北、黑龙江和吉林等地。原卫生部定为可用于保健食品的原料。果实含挥发油，其主要成分为枸橼醛，并含五味子素、γ-五味子素、五味子醇；此外还含糖分及有机酸，如苹果酸、枸橼酸、酒石酸等。种子含油约34％。