北欧人营养推荐量

1996年北欧诸国发表的一套营养素推荐摄入量，用作计划膳食的基础，以期能满足人们的营养需要，并有助于降低发生与膳食有关慢性病的危险。NNR包括4组推荐值：①“推荐营养素摄入量”，指在一定时间内平均每人每日应当摄入的营养素量。②“推荐营养素密度”，用以为营养素摄入不均匀的群体计划膳食。③“每日营养素摄入量低限”，用于评价膳食调查的结果，如果某营养素的摄入量长期低于此水平有可能发生该营养素缺乏症。④“成人每日营养素摄入量上限”，用于评价个体的摄入量，如果摄入量超过此限有产生不良作用的危险。