北京黑猪

国猪的优良品种之一。全身背毛黑色。体型中等，头大小适中。两耳向前平伸，背腰宽平，腹不下垂，腿、臀较丰满。原产中国北京。系当地猪和巴克夏、约克夏等猪杂交育成。成年公猪体重约200kg，母猪160kg。屠宰率74％，瘦肉率50％～55％。每胎产仔11～12头。