北京油鸡

产中国北京。根据体型和毛色分两种：① 色油鸡：羽毛浅黄色，主、副翼羽颜色较深，尾羽黑色。单冠，冠多褶成“S”形。公鸡体重2.5～3kg，母鸡2～2.5kg。年产蛋120枚左右，蛋重约60g。② 褐色油鸡：羽毛红褐色，单冠，冠毛发达。公鸡体重2～2.5kg，母鸡1.5～2kg。年产蛋120～160枚。成熟期较晚，肉质良好。