营养学词典

谷氨酸摄入过量综合征

英文:Glutamic Acid over-Dose Syndrome
中文:谷氨酸摄入过量综合征
拼音:gǔ ān suān shè rù guò liàng zōng hé zhēng
谷氨酸摄入过量综合征的意思、含义、定义:

使用药物剂量过大或食入过量味精所致的病征。临床表现为颜面发热、头痛、下颌与颜面麻木、下颌肌力减弱、颞肌和咬肌有僵硬感、心悸、恶心呕吐,重症者有意识障碍。一般不需治疗,严重者可对症治疗及静脉注射葡萄糖溶液等。

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