的无活性前体，在特异位点水解后，转变为具有活性的酶。如消化酶的酶原（胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、胰凝乳蛋白酶原）和血液凝固酶的酶原（凝血酶原、纤溶酶原）。酶原可以贮存在其合成部位而没有引起细胞或组织自我消化（水解）的危险，待细胞需要时再被激活。
