食用香精

各种食用香料调配而成，可增加食品香味的一类食品添加剂。所用的原料有精油、油树脂和各种天然香料或合成香料单体。分水溶性香精、油溶性香精、乳化香精及粉末香精等。用于各类食品的直接增香。