食用盐

的一种。指以氯化钠为主成分，符合国家食盐卫生标准规定的盐产品。包括精制盐、粉碎洗涤盐、普通盐及各种调味盐、营养盐。广泛用于烹调、腌制、冷藏、酿造、酱制品、面食、罐头、黄油等。感官指标为：色白、味咸、无苦味、无异臭、无可见外来杂物，有害微量元素含量标准： （mg/kg）钡≤15、氟≤5、砷≤0.5、铅≤1，和抗结剂亚铁氰化钾，以Fe计≤5。