营养学词典

酥性糕点

英文:Crisp Pastry
中文:酥性糕点
拼音:sū xìng gāo diǎn
酥性糕点的意思、含义、定义:

点的一类。由油、糖、面加水调制,经切块、成型、烘烤而成。含油较多,配加籽仁,口感酥松。较典型产品有杏仁酥、核桃酥等。

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