细香葱

称百马浅葱、北葱。一种食用蔬菜。多分布于中国东北。食用部分为球茎和叶。二者均有洋葱的风味。叶可作香料。每100g叶可食部含：水分92g，膳食纤维1.1g，维生素C79mg、胡萝卜素840μg。