营养学词典

虾卵绿蛋白

英文:Ovoverdin
中文:虾卵绿蛋白
拼音:xiā luǎn lǜ dàn bái
虾卵绿蛋白的意思、含义、定义:

虾卵中的亮绿色蛋白质,最大光吸收在460nm和640nm,作为贮存性的脂糖蛋白。

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